راه کارهای تشخیص عسل طبیعی و تقلبی

با نام و یاد خدا

امروز شنبه 9 فروردین 1404

در بخش از مطالب به چند روش ساده و کلی برای تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی می‌پردازیم:

آزمون انگشت: یک قاشق عسل بردارید و آن را بین انگشت شست و اشاره خود بمالید. عسل طبیعی به آرامی جریان می‌یابد و به راحتی کشیده می‌شود و مانند نخ چسبناک می‌شود. عسل تقلبی معمولاً سریع تر جریان می‌یابد و چسبندگی کمتری دارد.

آزمون آب: یک قاشق عسل را در یک لیوان آب سرد بیندازید. عسل طبیعی به آرامی در پایین لیوان حل شده و به شکل یک قطره متراکم باقی می‌ماند. عسل تقلبی معمولاً سریعتر حل می‌شود و پخش می‌شود.

آزمون کریستالی شدن: عسل طبیعی تمایل به کریستالی شدن (شکرک زدن) در طول زمان دارد. این امر به دلیل وجود گلوکز طبیعی در آن است. عسل تقلبی کمتر احتمال دارد که کریستالی شود یا اگر کریستالی شود، بلورهای آن یکنواخت نیستند.

آزمون طعم و بو: عسل طبیعی طعم و بوی قوی و مشخصی دارد که بستگی به نوع گل و گیاه مورد استفاده زنبورها دارد. عسل تقلبی معمولاً طعم و بوی ملایم‌تری دارد یا طعم و بوی غیرطبیعی می‌دهد.
و در پایان باید بگوییم بهترین روش برای تشخیص عسل طبیعی تست آزمایشگاهی آن است.

شما همراهان گرامی می‌توانید انواع سوغات ملایر را از فروشگاه آنلاین ملایر سوغات تهیه نمایید.

ملایر سوغات همراه همیشگی شما

شماره تلفن سفارشات:

09197777191

09185035496

سایت فروشگاهی ما: malayersoghat.ir

وبلاگ ما: malayersoghat.blogfa.com

پیج اینستا ما: Instagram
کانال تلگرام ما: Telegram
کانال واتساپ ما: whatsapp

آدرس ایمیل ما: malayersoghat1@gmail.com
کانال روبیکا ما: rubika
کانال ایتا ما: eitaa